Кои вещества се губят при варене на зеленчуците

Кои вещества се губят при варене на зеленчуците

Когато говорим за здравословно хранене или диета, обикновено се сещаме за варени зеленчуци. Като храна не са калорични, а този начин на приготвяне е изключително подходящ за отслабване, тъй като не се свързва с мазнини и излишни калории. При варене обаче, зеленчуците губят значителна част от полезните си вещества. Витамините и антиоксидантите, които съдържат повечето […]

Какво е кефир и защо е толкова полезен?

Какво е кефир и защо е толкова полезен?

Чували ли сте за кефир? Известен е като по- здравословният вариант на киселото мляко. Особено за хората, които се грижат за храненето си, е чудесна алтернатива. КАКВО Е КЕФИР? Подобен е на киселото мляко. Съдържа полезна мая, пробиотични бактерии, витамини, минерали и протеини, които улесняват храносмилането и са много полезни за организма. Състои се от […]

Микронутриентите, които правят косата силна

Микронутриентите, които правят косата силна

Храненето може да е причина за косопад. То е важно за пълноценното хранене. Здравата коса не е само козметичен проблем: трябва да получава хранителни вещества, за да расте здрава и силна, дали чрез хранене или чрез специални продукти. За да е подходящо и пълноценно храненето, трябва да има баланс от електролити: витамини, минерали и електролити. […]