Чували ли сте за кефир? Известен е като по- здравословният вариант на киселото мляко. Особено за хората, които се грижат за храненето си, е чудесна алтернатива.
КАКВО Е КЕФИР?
Подобен е на киселото мляко. Съдържа полезна мая, пробиотични бактерии, витамини, минерали и протеини, които улесняват храносмилането и са много полезни за организма.
Състои се от желатинообразни бели или жълти частици.Те се получават от млечно-киселите бактерии на краве или козе млякото (може обаче да е соево или от ориз). Оставят се поне 24 часа, за да ферментират захарите от млякото и така се получава кефир.
„СТАВИН КОМПЛЕКС“ – КРАЙ НА БОЛКИТЕ В СТАВИТЕ И КОСТИТЕ! ВИЖ ТУК:
КАКВИ СА ПОЛЕЗНИТЕ СВОЙСТВА НА КЕФИРА?
Представлява невероятен източник на полезни вещества: протеини, калций, фосфор, витамин В12, рибофлавин, магнезий, витамин Д, органични киселини и пептиди.
По- добър източник на пробиотици и от киселото мляко.
Притежава антибактериални свойства, които ни предпазват от инфекции.
Подобрява здравето на костите и предпазва от остеопороза.
Предпазва от рак.
Помага при храносмилателни проблеми.
Полезен за хора, които имат непоносимост към лактоза.
Подобрява симптомите на алергия и астма.
КАК СЕ ПРИГОТВЯ?
Сложете 1 или 2 лъжици частици от кефир в едно шише, добавете две лъжици прясно мляко. Оставете малко разстояние между отвора и млякото. Затворете и оставете да стои между 12 и 36 часа.
Comments
Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си в социалните мрежи от тук:
Коментирай първи