Освен че са много вкусни и утоляват бързо глада ни, супите могат да помагат и в лечението на различни болести и здравословни проблеми. Нека разгледаме някои лечебни рецепти за супа:
СУПА ЗА АНЕМИЯ. В тенджерата първо задушете лука, една скилидка намачкан чесън, 3 ч.ч. листа от мокреш. Сложете сол и пипер. Сложете един варен картоф и един литър вода. Гответе, докато всички зеленчуци омекнат.
ПРЕЧИСТВАЩА СУПА. Сложете в тенджера един литър вода, докато заври. Варете 30 минути 3 стръка целина, 2 листа от марули, 2 нарязани лука, четвърт бяло зеле. Като свалите от огъня, разбийте с миксер.
ДИУРЕТИЧНА СУПА. Задушете в олио една нарязана зелка. Обелете и настържете половин корен джинджифил. Добавете 2 домата, един обелен картоф, една тиквичка. Накрая, 8 намачкани скилидки чесън. Овкусете със семена от
мак и куркума, смелен черен пипер, 20 листа от босилек, ригани и естрагон. Сипете един литър вода и гответе 45 минути.
СУПА СРЕЩУ МЕНСТРУАЛНИ БОЛКИ. Затоплете в тенджерата 1 с.л. зехтин и задушете лука, един картоф на кубчета, 1 листо от маруля. Добавете 1 литър зеленчуков бульон и варете, докато зеленчуците станат готови. Разбийте, докато получите хомогенна смес. Сервирайте с печени зеленчуци или бадеми.
ЕНЕРГИЗИРАЩА СУПА. Сложете 1 с.л. олио или зехтин в тенджера и задушете лука. Сложете 3 обелени и нарязани глави червено цвекло, парче тиква, нарязано на кубчета, една четвърт зеле. Сипете 5 ч.ч. вода и варете на бавен огън, докато зеленчуците омекнат. Овкусете със сол, фини подправки, няколко капки лимон.
СУПА СРЕЩУ ЗАПЕК. Сложете да затоплите 1 с.л. олио в тенджера и задушете 1,5 кг спанак, измит и 5 стръка целина, докато омекнат. Добавете вода, малко зеленчуков бульон и оставете да се готви 10 минути. Варете, докато омекне. Сервирайте с лъжица кисело мляко.
Comments
Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си в социалните мрежи от тук:
Коментирай първи