Херингата е сред рибите, които съдържат най- много витамини Д и В12. Също така е богат източник на омега- 3 мазнини. Нека разгледаме някои от свойствата на тази невероятна риба.
Витамините Д и В12 са директно свързани със здравето на костите и паметта ни. Витамин Д помага за усвояването на калция, който е сред най- важните минерали за опорно- двигателната ни система. Херингата е сред храните, които съдържат най- много от този витамин. Една херинга дневно е напълно достатъчно да ни осигури необходимите количества витамин Д, който предпазва също от мускулна слабост и облекчава хроничната болка.
Витамин В12 подмладява паметта ни, като я поддържа активна и я предпазва. Всъщност, дефицит на този витамин може да доведе до загуба на паметта, дезориентация, промени в настроението, раздразнителност и др.
„СТАВИН- КОМПЛЕКС“ – КРАЙ НА БОЛКИТЕ В СТАВИТЕ И КОСТИТЕ! ВИЖ ТУК:
Херингата е много богата и на омега- 3 мазнини, които пазят мозъка ни здрав, а кръвоносната ни система в перфектно състояние.
Съдържа също витамин В6 и фолиева киселина. Те предпазват от сърдечни пристъпи. Предпазват от рак на гърдата и на дебелото черво. Добре е да съчетаваме рибата с богата гарнитура от зеленчуци.
Херингата е по- евтина от риба тон или сьомгата. Може да се приготвя по много различни начини. За да компенсираме солта, която се съдържа в рибата, най- добре е да я изпечем на фурна, като добавим различни зеленчуци, също печени.
Comments
Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си в социалните мрежи от тук:
Be the first to comment