Задачата на тази диета е да се пази стомаха, да се намали значително раздразнението и възпалението, язвата да зарасте и човек да свикне да се храни здравословно.
Като за начало трябва да се ограничи приема на въглехидратите, както и на мазнините. Избягвайте цигарите и алкохола. Не яжте пържено, кисели зеленчуци, шоколад, забравете за кафето. Храната трябва да бъде или печена, или варена. Ограничете и солта. Яжте често, но по малко.
Ако ядете хляб, то нека да бъде препечен. Супите, които си приготвяте трябва да бъдат предимно от зърнени храни. Позволени са само нетлъсти меса – пилешко, пуешко, риба. Отстранете кожата. Можете да пиете мляко, но недейте да си позволявате други млечни продукти – например сирене или кисело мляко. Не са забранени и яйцата, картофите, зърнените храни, морковите. За пиене може да си направите чай или прясно изцеден сок – нищо друго! Пийте много вода.
Примерно меню
Закуска: сварено яйце, чаша мляко
Обяд: варен бял ориз без олио и подправки, пилешко месо, картофено пюре, нишесте
Следобедна закуска: чаша чай, филийка препечен хляб
Вечеря: чаша мляко
Be the first to comment