Всеки ден пием кафе с угризение, защото тази напитка има лоша слава, но дали е оправдана? И все пак, когато чуем думата антиоксиданти си представяме плодове и зеленчуци, или чай, но никога или поне много рядко – кафе. И напразно, защото само в една чашка кафе се съдържат толкова антиоксиданти, колкото в цели три портокала. Това са напълно сериозни резултати от изследване, проведено в Норвегия върху произхода на антиоксидантите. Специалистите са преброили, че над 300 вида антиоксиданти плуват на дъното на чашата или се реят в парите на кафето. Така 150 ml от вкусната напитка съдържа цели 200 до 550 mg антиоксиданти, в сравнение със 150 до 200 mg за същото количество
чай. Тези субстанции придават на кафето неговия аромат и вкус. Те неутрализират свободните радикали и предотвратяват редица заболявания. Не еднократно проучванията са установили, че консумацията на кафе намалява риска от рак на дебелото черво – ефект от антиоксидантите. Тази ароматна напитка, която е част от живота ни, наистина съдържа доста антиоксиданти – тези вещества забавят стареенето на организма, а какво по хубаво от това?
Comments
Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си в социалните мрежи от тук:
Коментирай първи