Рожковът е вечнозелено храстовидно дърво, което расте и на територията на България. Добива все повече популярност напоследък. Той се отглежда заради неговите плодове – сладки шушулки. Те в миналото са били основния източник на захар, когато захарното цвекло и захарната тръстика не са били така широко разпространени. Брашното от рожков силно наподобява по вид какаото, […]
Някога чудили ли сте се дали шоколада не предизвиква пъпки или колко от мозъка си използваме в действителност. В нова книга на автора Дейвид Хавиланд получаваме отговор на тези и други странни въпроси. Може ли да ни пораснат рога? Да! Необичайно състояние известно като cornu cutaneum води до появата на конични израстъци по главата и […]
Известно е, че жените прибягват до шоколада, когато преживяват вътрешна борба. Но една си хапва камъни, за да повдигне настроението. Това е 45- годишната Тереза Уайднър, майка на две деца, която живее в Бедфорд, Вирджиния. Тереза признава, обаче, че любовта й помага да обуздава странния си навик. Всяка седмица, жената консумира около 1.5 килограма камъни, […]
Оказва се, че хапването на „модифициран” шоколад може да забави стареенето. Нова технология увеличава абсорбцията на какаовите флаваноли- молекули, съдържащи се в шоколада, които подобряват оксигенирането на кожата. Това е новината, която чакат любителите на шоколад по света. Сладкото удоволствие е най-новата супер-храна, която според учените забавя процесите на стареене.Според изследователи те са направили откритие, […]