Кои вещества се губят при варене на зеленчуците

Кои вещества се губят при варене на зеленчуците

Когато говорим за здравословно хранене или диета, обикновено се сещаме за варени зеленчуци. Като храна не са калорични, а този начин на приготвяне е изключително подходящ за отслабване, тъй като не се свързва с мазнини и излишни калории. При варене обаче, зеленчуците губят значителна част от полезните си вещества. Витамините и антиоксидантите, които съдържат повечето […]

Няколко признака за дефицит на хранителни вещества

Няколко признака за дефицит на хранителни вещества

Дефицита на определени хранителни вещества може да ни създаде много неприятности и дори да ни заблуди за здравословното ни състояние. Трудно обаче бихме могли да се сетим, че става въпрос именно за това. Причината е, че повечето от нас не могат да се вслушват в тялото си. Ето някои от най- честите признаци за недостиг […]

Полезни вещества за косата

Полезни вещества за косата

Ако не обичате риба, може да взимате допълнително масло от ленено семе. Или да смелете семената от ленено семе и до добавяте по 1- 2 чаени лъжици към напитки, салати и пр. Витамините, сред които л- цистеин , паба (В 10), биотин, инозитол, А, К; също минерали, сред които магнезий, желязо и цинк, са полезни […]

Препоръчителни витамини за здрава коса

Препоръчителни витамини за здрава коса

Оплешивяването не е опасност само за мъжете. Повечето жени страдат от косопад след 50 годишна възраст. Витамините сами по себе си трудно могат да спрат загубата на косата, но могат значително да подобрят състоянието й, твърдят специалистите от световноизвестните клиники „Майо“. В резултат от фактори като стрес, нездравословен начин на живот и неправилно хранене, косата […]

Витамини и минерали за здрави кости и стави

Витамини и минерали за здрави кости и стави

Витамините и минералите, заедно с аминокиселините, са важни за ставите. Витамин С е важен, защото участва в производството на кортизол. Именно кортизолът потиска възпалителните процеси в ставите, а и помага за възстановяването на хрущяла. Витамин В6 и магнезият са важни като хранителни вещества за ставите, тъй като ги предпазват от свободните радикали. Свободните радикали са […]

7 храни, за да сме здрави

7 храни, за да сме здрави

Хипократ е казал: „Храната е най- доброто лекарство“ и е бил прав. Различните видове храни съдържат полезни вещества, които правят тялото ни здраво и силно. Ето 7 храни за по- здраво тяло: 1. Пъпеш. Ако искате хубави гърди, не ви е нужен пластичен хирург. Просто включете храни, богати на витамин С в диетата си. Затова […]

Прасковите предпазват от рак на гърдата

Прасковите предпазват от рак на гърдата

Прасковите са сред плодовете, които имат най- много терапевтични свойства. Не само имат превъзходен вкус, но и помагат при много проблеми и болести. Според изследване на Университета във Вашингтон, дори помага срещу рак на гърдата. Прасковите съдържат не само множество витамини и минерали, но и много незаменими антиоксиданти, които правят плода задължителен за ежедневното ни […]

Полезните храни за бъдещите майки

Полезните храни за бъдещите майки

Бременната жена се нуждае от фолиева киселина и много витамини,  и минерали, а най-добрият начин бъдещите мамчета да си ги набавят е чрез хранителните продукти. Бъдещите майки обаче трябва много да внимават защото някои храни могат да бъдат опасни както за бременните жени, така и за децата им. Сред храните на които трябва да наблегнат […]