Експерти от Университета в Арканзас са направили експеримент, за да установят влияе ли музикалния фон на удоволствието което изпитваме от храната, докато хапваме. За целта учените са пускали за музикален фон на хранещи се класическа музика, джаз, хип-хоп и рок. От проведения опит става ясно, че джазът подобрява вкуса на храната, докато рокът и класическата музика не повлияват по никой начин удоволствието от храните, които консумират участниците. Единствено хип-хопът влияе пагубно на хранещите се и те не изпитват никаква наслада от блюдата, които хапват. В проучването са взели участие 99 човека – 46 представители на силния пол и 53-ма на нежния пол. Проучването сочи, че музиката, която слушаме може да повлияе на насладата, която изпитваме дори от консумацията на шоколад. Учените от Университета в Арканзас обаче отчитат, че това как ни влияе фоновата музика, докато хапваме зависи и от нашия пол, национална идентичност, възраст, култура и прочие. Специалистите допълват още, че тепърва смятат да проучват как точно влияе музиката на удоволствието от храната ни и на какво точно се дължи връзката между двете.

  вкус, джаз, храна