В диетата за диабетици се препоръчва по- голяма консумация на плодове, зеленчуци и зърнени храни. Трябва да избягвате вредните за вас храни.

От зеленчуците в големи количества можете да консумирате спанак, броколи, маруля, домати, лук и пр. Следобедна може да си направите зеленчукова супа, като не добавяте никакви други подправки. Гответе възможно най- натурално.

Приготвяйте си различни видове салати, тъй като така можете да консумирате зеленчуците в натуралното им състояние. Например, салата от марули, репички, лук и целина.

Сред зърнените храни ви препоръчваме овеса. Той съдържа въглехидрати, които бавно се разграждат. Като следобедна закуска можете да го съчетаете с ябълки. Сварете овеса и му добавете парченцата ябълки.

Сред храните, които вдигат кръвната захар и с които трябва да внимавате, е червеното месо. По- добре яжте повече риба, като риба тон, сьомга, херинга и пр. Избягвайте и краве прясното мляко. Замествайте го с растително, например от бадеми.

  диабет, диабетици, диета, храни срещу диабет