Яденето на шоколад подмладява!

Учените изненадват със страхотни новини любителите на шоколадa!

Оказва се, че хапването на „модифициран” шоколад може да забави стареенето. Нова технология увеличава абсорбцията на какаовите флаваноли- молекули, съдържащи се в шоколада, които подобряват оксигенирането на кожата.  Това е новината, която чакат любителите на шоколад по света. Сладкото удоволствие е най-новата супер-храна, която според учените забавя процесите на стареене.Според изследователи те са направили откритие, което трансформира шоколада в лекарство чудо против стареене. Технологията увеличава абсорбцията на флаваноли в тялото. Това са молекули, намиращи се в шоколада, които подобряват оксигенирането на кожата, което е основен фактор за забавяне на процесите на стареене.  Учените биотехнолози в Lycotec са създали шоколад с разработен от тях компонент, наречен

Шоколада е ненадминат антиоксидант, той подобрява настроението, засища и дава енергия!

Коко-Ликозом. Той увеличава силата на какаовите флаваноли над 20 пъти в сравнение с обикновения шоколад. Само едно парченце от новия шоколад е достатъчно да предизвика положителния ефект, за който за нужни 2 стандартни обикновени шоколада. Основателят на Lycotec, д-р Иван Петяев казва: „ Два шоколада може да са добра новина за любителите, но не всеки обича толкова много шоколад. Но сега всеки може да се възползва от добрите качества на флаванолите, без да прави компромис със здравето или навиците си.” Д-р Петяев добавя, че технологията няма влияние върху вкуса и консистенцията на шоколада, и че компонентът е безвреден и се приема от производителите на храни. Според него революционният продукт е готов за пазара. Според диетолога, д-р Кери Пакстън, са необходими още доказателства. „ Те определено са на правилния път. Наистина има проблеми с абсорбцията на флаванолите, така, че всичко това е много интересно. Но преди да се  зарадвам, искам да знам конкретно какво ще последва за клиента. Винаги трябва да има баланс между ползата и отрицателните ефекти. Ако погледнем реално, по-голямата консумация на шоколад води до повече калории и наситени мазнини”, завършва тя.

Още сензации:

loading...

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Моля, въведете отговор: *